現(xiàn)如今的天氣越來越冷了，現(xiàn)在人們都基本窩在家中，但說到冷，人們也不僅事添衣服褲子，也開始喜歡吃熱乎的食品了。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)人們*喜歡吃應(yīng)該是火鍋吧，天冷吃熱的食物會讓人感覺較為舒適，吃了也會感覺全身舒暢。因此很多人喜歡去吃串串火鍋，不僅價(jià)格優(yōu)惠，還很方便。但人們平常吃的火鍋串串，飲食衛(wèi)生安全嗎？火鍋串串雖然很誘人，可是那樣誘人的特色美食吃完以后會對人體產(chǎn)生什么傷害呢?食品安全檢測儀
       許多店家常常因?yàn)槔娣矫娑３Ｊ褂酶鞣N各樣國家禁止的化學(xué)成分，例如像工業(yè)生產(chǎn)堿、福爾馬林溶液等，這種化合物能夠讓食品看起來新鮮還可以增加食品類的儲存時(shí)間。并且工業(yè)堿價(jià)格比食用堿低，因而遭受許多店家的歡迎，可是在其中帶有很多對身體危害的成分。而福爾馬林溶液常常用于標(biāo)本制作防腐蝕、定型等范疇，若食材放進(jìn)在其中侵泡則能夠維持原先的新鮮情況。 

       無論是工業(yè)生產(chǎn)堿或福爾馬林溶液，在其中的毒副作用都十分大，假如常常食用得話非常容易出現(xiàn)有咽喉部、口腔、食道、消化道不適感及其變病狀況。假如很多服用得話，也有將會會損害身體的肝臟部分，還有可能提高患癌率。
       一般火鍋串串都以辛辣食物刺激性主導(dǎo)，這就是為何那么多的人喜歡吃的緣故。是由于辛辣食物有促進(jìn)食欲功效，使人們在食用過程中食欲大開進(jìn)而不經(jīng)意間的過多食用。串串香除了具備辛辣食物的特性以外，另外還十分的油膩。假如長期的食用太過辛辣食物、油膩的食材將會嚴(yán)重危害胃腸身心健康。特別是在是在其中的辛辣食物成份還會刺激性胃腸粘膜，進(jìn)而引起胃腸病癥。食品安全檢測儀
       吃火鍋串串的危害是挺大的，假如平常喜愛吃這種食材得話，那么**有一定的控制，由于火鍋串串對胃腸而言并不是很好，常常吃辛辣食物非常容易得腸胃病，乃至是直腸癌，常常吃火鍋串串得話也非常容易加重胃腸的負(fù)擔(dān)，而且火鍋串串也并不是很安全，因此說**少吃。