“蔬菜水果”是人們生活中不可或缺的，它們可以為人們的身體補充營養(yǎng)和維生素，人們都想吃新鮮有營養(yǎng)成分的蔬菜和水果，可有些人為了提高蔬菜和水果的產(chǎn)量和質(zhì)量，會在蔬菜和水果上噴撒農(nóng)藥，讓蔬菜和水果看上去沒有有被小蟲子咬過的印痕，且長得漂亮。很容易賣出去。 

       由于這般，蔬菜和水果上或多或少都是一些農(nóng)藥殘留物，許蔬菜和水果雖然有時候被處理過，但還是會存在一些殘留的。人們可以通過農(nóng)藥殘留檢測儀對蔬菜和水果進行檢測，根據(jù)檢測結果選擇不同的方式祛除農(nóng)藥殘留，哪人們該如何合理消除果蔬中的殘留農(nóng)藥呢？
       一、冷水浸泡法：一般先加水沖冼掉表層廢棄物，去除看得見有污垢的一部分，隨后用冷水蓋過蔬菜和水果，浸泡不少于30分鐘。這般清理浸泡2-3次，可消除絕大多數(shù)殘留的農(nóng)藥成份。
       二、食用堿浸泡泡清理法：大部分有機磷類滅蟲劑在偏堿自然環(huán)境下，可快速溶解，因此用食用堿浸泡的方式是除去蔬菜和水果中殘留農(nóng)藥的合理方式之一。農(nóng)藥殘留檢測儀
       三、加溫烹飪法：因為氨基甲酸酯類滅蟲劑會隨溫度上升而加速溶解，因此對一些別的方式無法解決的果蔬可用加熱法祛除一部分殘留農(nóng)藥。一般將清理后的蔬菜水果置放于開水中2-5分鐘后馬上撈起來，隨后用水洗1-2遍后放置鍋中烹制成菜式。
       四、清理削皮法：針對帶皮的果蔬，如梨、猻猴桃、絲瓜、蘿卜、黃瓜、冬瓜、番茄這些，殘留的農(nóng)藥的表面能夠用針刺傷削掉表皮層，服用肉質(zhì)地一部分，既爽口又安全。
       五、存儲存放法：一些農(nóng)藥在儲放全過程時會隨之時間變化溶解為對身體沒害的化學物質(zhì)。因此有標準時，將一些合適于存儲存放的蔬菜水果儲放一段時間。服用前再清理并削皮，實際效果會更強。農(nóng)藥殘留檢測儀