隨著春節(jié)的臨近，為加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)的檢測(cè)，防止農(nóng)產(chǎn)品食品安全事故的發(fā)生，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀生產(chǎn)企業(yè)云唐智能將為您提供詳細(xì)的講解：
       農(nóng)藥殘留一直是人們*關(guān)注的問(wèn)題，加強(qiáng)食品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)是控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體危害的*有效方法之一。
       農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘留在環(huán)境，生物體和食品中的衍生物，代謝物，農(nóng)藥前體，降解產(chǎn)物和雜質(zhì)的總稱。在蔬菜中引起過(guò)多農(nóng)藥殘留的主要農(nóng)藥是有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯農(nóng)藥，一些國(guó)家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用該農(nóng)藥，例如對(duì)硫磷，甲胺磷，、氧化樂果，甲基對(duì)硫磷等。對(duì)人體非常有害，容易引起急性中毒甚至死亡。 

        那農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器專家有哪些好的方法來(lái)減少農(nóng)藥殘留？
      （1）將購(gòu)買的蔬菜浸泡5分鐘，然后漂洗，或?qū)⑺鼈兘菰谙疵姿幸灾泻娃r(nóng)藥的毒性。
      （2）用5％的鹽水清洗蔬菜。
      （3）水果和蔬菜中農(nóng)藥較多的蔬菜，例如黃瓜和茄子，**在食用前去皮。
      （4）高溫加熱也會(huì)分解農(nóng)藥?？梢詫⒁恍┠蜔崾卟耍ɡ绮嘶?，豆類和芹菜）用沸水洗滌并燙洗幾分鐘，這可以減少30％的農(nóng)藥用量，并且90％的農(nóng)藥可以通過(guò)高溫去除烹飪。
      （5）陽(yáng)光可以分解并破壞蔬菜中的某些農(nóng)藥。已經(jīng)確定，當(dāng)蔬菜在陽(yáng)光下暴露5分鐘時(shí)，有機(jī)氯和有機(jī)汞等農(nóng)藥的殘留量可減少約60％。
為確保春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，云唐智能農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀生產(chǎn)企業(yè)呼吁有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)控，以確保春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。