食品加工與檢測常用儀器設(shè)備有哪些？

食品檢測實驗室常用設(shè)備有：旋轉(zhuǎn)式食品按檢測儀器和食品實驗室常用設(shè)備兩大部分

旋轉(zhuǎn)式食品按檢測儀器：可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等項目的定性定量檢測。

食品加工與檢測常用儀器設(shè)備：

　　電熱干燥箱：用于吸管，平皿類玻璃器皿的干熱、滅菌和烘烤。

　　高壓蒸汽滅菌器(又叫高壓滅菌鍋)：物品的滅菌。

　　天平：一般要求具備精度達到萬分之一的分析天平。

　　顯微鏡：觀察細菌形態(tài)和動力、微生物和微小物品結(jié)構(gòu)的必備儀器。

　　分光光度計：在QS中用于生產(chǎn)方便面，茶飲料，肉制品，乳制品，棉白糖的企業(yè)。

　　酸度計：在QS中用于生產(chǎn)果蔬罐頭，白沙糖，飲用水類的企業(yè)。

　　電導率儀和濁度儀:在QS中用于生產(chǎn)飲用水的企業(yè)。

　 折光儀:在QS中用于生產(chǎn)果蔬罐頭，飲料類的企業(yè)。